2017.02.26. vasárnap
névnap: Edina
Gasztro

Paradicsomos rizsleves sóskával

2017. február 09. 08:40

Egyszerű és nagyszerű étel.

Hozzávalók: 4 személyre
- 4 evőkanál rizs
- 2 maréknyi sóska
- 1 evőkanál zsír
- finomliszt
- 1,5 dl paradicsomlé
- 1 evőkanál ételízesítő
- tejföl
- só

Elkészítés:

A rizst forró zsírban lepirítom, majd felöntöm félpohárnyi vízzel, és fedővel letakarva addig párolom, míg zsírjára sül. Ekkor belekeverem az apróra vágott sóskát, meghintem egy kevés liszttel, és vízzel felengedem. Hozzáöntöm a paradicsomlevet (ha nincs házilag eltett paradicsomlevünk, készíthetjük ivóléből is), megszórom az ételízesítővel, és újra felforralom. Ha szükséges, utánasózom, és tejföllel ízesítve tálalom.
További Gasztro hírek